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    这道菜很多配料这个时候都没有，李好过来的时候提前准备了一些东西，这个时候做这道菜正好。

    “这鱼肉片是生刺么？看起来跟蝴蝶一样？”大唐人对于生刺不陌生，所以看着新上来的菜后，他们立刻就想到了生刺。

    “不是，这是蝴蝶飘海。”可惜他们都猜错了，李好对生刺这东西一直缺乏兴趣。可能是因为他习惯了吃熟食，对生吃有那么一点点抵触，这样说来，他不是纯粹的吃货了。

    据说纯粹的吃货，只要是美食，不管生熟，不管地域，都能吃的下去。可惜李好不是，他的口味比较偏湘味，习惯辣。

    蝴蝶漂海用的鱼是财鱼，也就是黑鱼，烹调方法十分独特。先用刀锋在脊背上从头到尾划一条口子，去其皮和内脏，采用横刀法切成薄片，成蝴蝶状。

    第二步，将鱼头、皮、骨、刺倒入锅内煮成汤，然后捞出，在汤内放入调味品。待客人到齐开餐后，将黑鱼片左边投，右边又迅速地把它捞起，真象是双双蝴蝶飘洋过海一般。

    吃起来，嫩滑清脆，爽口不腻，鲜香可口，实为席上珍品。整个全鱼宴全部吃完后，所有的人都有一种意犹未尽的感觉。

    接着上来的是火培鱼，剁椒鱼头，还有一盘鱼鳔。有辣有不辣，因为这个时候的辣椒毕竟还没完全普及下去，李好也不会想当然的认为所有的湘人都喜欢辣椒。

    酒换了一种，不再是酒鬼酒，这次上的是浏阳河酒。虽然都是白酒，但是口感和其他方面还是稍有变化。这种天气里，对于湿冷的岳州人来说，白酒这东西真好！

    “好了，大家吃饱喝足之后，现在进入正式议事阶段。”吃的差不多之后，李好笑着拍了拍巴掌，周围的声音一下就全部安静下来，所有的富商都神色紧张的看着李好。

    刚才的东西虽然非常美味，但是此刻却是真正的大头戏。这关系着他们以后能否挣大钱，能否紧跟上李好的脚步，没人会轻易放松。
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